Patate schiacciate al forno Vegan

Ciao a tutti, questa è una ricetta molto semplice, molto economica e mooolto buona.

Ingredienti:

• 6 patate ( tutte della stessa dimensione)
• olio EVO
• margarina vegetale
• sale

Procedimento:

Lavare molto bene le patate senza sbucciarle ( la buccia renderà tutto più croccante), metterle a bollire fino a cottura completata. Metterle su una pirofila in cui precedentemente avevo messo un filo d'olio, schiacciarle al centro con una forchetta, aggiungere un pò di sale su ognuna, una noce di margarina eun filo d'olio. Infornare per circa 20 minuti.  Gustare calde ;) ciao.