Ingredienti:
- 1 scatoletta di ceci precotti
- pepe
- sale
- prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla bianca
- olio EVO
- Pangrattato
Procedimento:
Ricetta velocissima. Mettere tutti gli ingredienti ( tranne il pangrattato) in un mixer e tritare tutto molto finemente. Controllare la consistenza e aggiungere pangrattato fino a quando non avrà una consistenza tale da poter fare delle palline. Metterle su una teglia foderata di carta forno con un filo d'olio per circa 20 minuti. Girarli a metà cottura e buon appetito ;) Ottimo servirli con una pallina di riso bianco ;)
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