Zucca in padella

Ingredienti:
• Zucca
• Cipolla bianca
• Pepe
• Sale
• Olio
•1/2 bicchiere d'acqua calda

Procedimento:
Tagliare la cipolla e striscette e mettere in una pentola soffriggendola leggermente con l'olio. Quando la cipolla sarà diventata leggermente trasparente aggiungere la zucca, mettere sale e pepe. Far amalgamare la zucca con questi sapori e dopo un paio di minuti aggiungere l'acqua calda. Coprire con un coperchio e far cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti. Far asciugare l'acqua e servire. Buon appetito ♣